고양이와 제주이야기

카페를 운영하다보니 불특정 다수의 사람을 많이 만나게 된다. 마스크를 쓰고 손소독제를 챙기지만, 불안한 마음에 가끔 코로나 검사를 받는다. 찾아보니 제주도에는 총 13개의 코로나 검사소가 있는데, 아쉽게도 제주 시내에만 6개가 몰려있고, 나머지 지역에 드문드문 한개씩 나눠져있다. 다행히 내가 살고 있는 제주시 구좌읍 김녕에 동부보건소가 있어서 불안하다 싶으면 한번씩 검사를 받는다. 김녕에 위치한 제주시 동부보건소의 운영시간은, 평일 9시 - 12시 점심시간 휴무 후 13시 30분 - 17시 30분까지 주말 9시 - 12시 점심시간 휴무 후 13시 30분 - 16시까지이다. 일요일도 운영된다고 한다. 얼마전까지 문진표를 수기로 작성했었는데, QR코드를 스캔해서 전자문진표를 작성하는 시스템으로 바뀌었다. 전..

매섭게 추운 육지와 달리 제주도의 12월은 따뜻하고 맛있는 것들로 넘쳐난다. 11월 황금향을 시작으로 제주감귤- 레드향- 한라봉 달고 수분 가득한 제주 무 그리고 제주 구좌 당근이 그것이다. 이맘 때쯤 제주도 동쪽 일주도로를 달리다보면, 행원리부터 하도리까지 쭉 펼쳐진 당근밭을 볼 수 있다. 눈이 시리게 주황빛인 당근과 달리 당근 잎은 짙은 초록색이다. 그래서 이 시기에는 제주도 카페에서 당근주스를 만나볼 수 있는데, 하지만 어느 카페에서나 판매하는 건 아니고 생각보다는 많지는 않은 곳에서 당근주스를 판매하고 있다. 이유는 바로- 당근에 수분이 아주 많지는 않아서 당근주스 한잔을 착즙하려면 꽤나 많은 당근이 필요하고, 게다가 찌꺼기도 어마어마하게 나오기 때문이다. 착즙기를 사서 당근주스를 만들어본 이후에..

눈이 잘 쌓이지 않는 제주도에서는 겨울이라고해서 딱히 스노우 타이어로 바꿀것 까지는 없지만, 타이어 위치교환 할 때가 되어, 공기압도 체크할 겸 조천에 위치한 빅타이어에 방문했다. 믿을만한 정비소를 가려면 제주시내까지 나가야하는데, 구좌읍 바로 옆 조천읍에 위치해있어서 거리적으로도 매우 좋은 곳이다. 전륜구동 앞바퀴가 동력을 전달하는 전륜구동은 국내 자동차 중에 가장 많이 채택하는 방식입니다. 전륜구동 차량은 앞바퀴를 평행으로 뒤에 옮기고, 뒷바퀴는 좌우 대각선으로 앞으로 옮기면 됩니다. 후륜구동 수입차에서 많이 적용되는 방식으로, 전륜구동과 반대로 위치교환이 이루어집니다. 앞바퀴를 대각선으로 교차하여 뒤로 옮기고, 뒷바퀴를 그대로 앞으로 옮겨줍니다. 4륜구동 네 바퀴에 동시에 엔진의 동력이 전달되는 방..

이마트에 놀러갔다가 무지개 토마토 행사를 하길래 썬드라이 토마토를 만들겸 구매해왔다 알록달록 토마토로 만들면 더 예쁠 것 같은 기분?! 토마토는 꼭지를 떼고 베이킹 소다를 넣어 깨끗하게 씻은 후 물기를 제거해준다 방울토마토는 반으로 잘라 건조기에 말려준다 70도로 하룻밤을 말렸다 로즈마리도 깨끗하게 세척후 물기를 제거해주었다 이 외에도 월계수잎과 통후추 마늘을 편으로 잘라 준비해준다 소독한 병에 말린 토마토와 로즈마리, 편마늘, 월계수 잎 올리브유를 가득 채우고 밀봉해준다 실온에서 2-3일정도 두었다가 먹으면 되는데, 토마토를 말리면 감칠맛이 응축되기 때문에 이대로 빵에 올려먹어도 맛있고, 안의 재료들을 넣어 파스타를 해먹어도 매우 좋다~! 토마토를 씻고 말리고 건조하는 시간이 조금 걸리지만 만들어두면 ..

제주도의 뜨거운 햇볕을 견디지 못하고, 지붕 어딘가에서 누수가 발생하기 시작했다 제주도 생활 6년만에 지붕 공사를 해야했다 작년 실내공사를 하면서 다른 업체에 문의 했을때는 꽤 높은 가격을 불러서 버티고 버티다 이제 진짜 안되겠다 싶어서 초창기 카페 공사할때 그리고 소소한 공사까지 쭉 해주셨던 업체에 문의를 드렸다 사장님이 손이 엄청 빠르셔서 그런지 옥상 마감공사 하루, 그리고 내부 천장 공사 하루 이틀만에 해주신다고 했다! 게다가 가격도 훨씬 더 저렴! 기존 샌드위치 판넬 위에 각목으로 칼라강판을 올릴 기본틀을 만들어주고- 이것도 실리콘으로 고정 후 타카 작업 지붕 마감은 보통 아스팔트슁글, 칼라강판, 징크로 많이들 하는데, 칼라강판이 요즘 잘나와서 징크같은 느낌을 내면서 가격은 좀 더 저렴하게 작업할..

프랜차이즈 커피브랜드 중 내가 제일 좋아하는 최애 커피브랜드 커피빈 제주도에 드디어 커피빈이 오픈했다! 스타벅스 매출 대박나서 제주도 곳곳에 매장 오픈하고 폴바셋에 이어 블루보틀까지 오픈할때 커피빈 왜 이제 왔냐고~!!! 아, 블루보틀보다 커피빈이 먼저인가? 아무튼, 드디어 방문한 커피빈 제주매장 답게 제주 말차크림라떼, 한라봉 캐모마일등 제주 특화 음료가 있지만, 커피빈은 역시 아이스 아메리카노에 다글다글한 얼음 아니겠는가? 반갑다 홍자몽주스야~!!!! 제주매장에서만 한정으로 판매하는 굿즈들도 가득가득 파우치 음료도 있지만 알갱이 얼음이 없으면 다 소용없다구요!! 대로변에 있지만 창밖 뷰는 돌담과 초록이들 음료를 픽업해서 2층으로 올라가니 더 넓은 공간이 나온다 아무도 없어 너무 좋아~! 커피빈에서 아..

https://bricksjeju.tistory.com/770?category=218745 [제주도일상]제주는 지금 청귤따기 알맞은 시간 서귀포시 남원의 카페 알맞은 시간에 다녀왔다. 알맞은 시간 카페 옆에는 작은 귤밭이 있는데, 필요한만큼 청귤을 따가도 좋다는 말씀을 해주셔서 청귤을 따고 알맞은 시간의 맛있는 커피도 마 bricksjeju.tistory.com 지난번 남원카페 알맞은 시간 귤밭에서 청귤을 따왔었다 하지만 1년을 버틸 청귤청으로는 부족하다 생각하던 차에, 지인이 보내준 청귤 한박스! 배달의 민족 어플에서 전국별미로 주문한 청귤_당신의 과수원 지인이 쿠폰이 생겼다고해서 보내줬다 히히 무농약 혹은 저농약 청귤로만 청을 담그다보니 겉이 깨끗하지 않아 청귤을 담글때 힘들었는데, 이것도 아마 저농..

제주공항 면세점이 리뉴얼을 통해 많은 브랜드들이 입점 되었다 1번 탑승구 쪽에는 프라다 등 명품 매장들도 있고- 아무튼 그래도 어르신들에게 선물하기 제일인 아이템은 역시나 정관장이 아닐까 싶다. 새로운게 없을까 고민하며 몇바퀴 돌다가 결국엔 정관장 매장으로- 60대 여성분이 드실 제일 좋은걸 추천해달라고 하니 천녹정편을 추천해주셨다. 천녹정편은 한포씩 스틱형태로 되어있는데, 떠먹어야하는 천녹정보다 먹기 편할 것 같아서 천녹정편으로 선택했다. 아래 홍삼차로얄은 분말형태로 되어있어 따뜻한 물에 타먹으면 아주 좋다 면제점에서 판매되는 정관장 제품은 쓴맛을 줄이기 위해 홍삼의 몸통만 사용한다고 한다. 뉴질랜드에서 자유롭게 자란 사슴의 녹용만으로 만들었다는 천녹 2021년 8월 기준 40만원대에 구매 명절선물/제..

서귀포시 남원의 카페 알맞은 시간에 다녀왔다. 알맞은 시간 카페 옆에는 작은 귤밭이 있는데, 필요한만큼 청귤을 따가도 좋다는 말씀을 해주셔서 청귤을 따고 알맞은 시간의 맛있는 커피도 마실겸 다녀왔다 매일 매일 비가 내리고 있는 요즘, 이날 마침 파란 하늘과 예쁜 구름이 우리의 노동을 반겨주었다. 낮은 곳에 있는 귤들은 이미 한차례 다른 분들이 따가셔서, 사다리를 타고 높은 곳에 있는 귤을 땄다. 귤따기를 위해 팔토시와 장화, 끝이 둥근 전지가위 귤을 담을 콘테나, 모자, 모기기피제까지 만반의 준비를 했다! 귤은 높은 곳에 있는 것일 수록 햇볕을 많이 받아서 크고 실하다고 하셨다. 그리고 나무하나에 정말 많은 귤들이 달려서 따는 재미가 있었다. 한 콘테나 채우는데 1시간이 채 걸리지 않았다. 나의 빠른 손..