[해남맛집]닭육회부터 구이, 주물럭, 백숙까지_알쓸신잡에 소개된 닭코스요리 식당_진솔통닭

해남 현지인의 추천을 받아 가게된

닭 코스요리 식당_진솔통닭

찾아보니 tvN 알쓸신잡 2에 소개된 이미 유명한 가게였다

코스요리를 먹을거면 미리 전화를 주고 가면 좋다고해서

당일 예약 후 방문했다

진솔통닭_아구찜, 토종닭, 청둥오리..?

진솔통닭 메뉴판

아구찜은 이제 판매를 안하고,

도종닭과 오리만 판매하신다고

여러개의 방이 있고,

그 안에 여러개의 테이블이 있는 구조

앉자마자 준비된 반찬들 먼저 세팅된다

시원한 갓김치와 배추김치

먼저 청어구이와 계란맛이 많이 나는 부침개

그리고 닭날개 구이와

닭 육회가 나왔다!

알이 가득차서 고소한 청어구이

처음 접하는 닭 껍질과 닭 근위(닭 똥집) 회

어쩐지 먹어도 되나 싶어 좀 망설여졌지만,

막상 먹어보니 냄새도 나지 않고

고소한 맛이었다

닭 날개구이도 기름이 쪽 빠져서

담백하고 맛있었다

매콤 달콤한 양념의 토종닭 주물럭

쉴새없이 음식이 나오는데,

이때부터 배가 부르기 시작한다;;

반마리 임에도 사이즈가 엄청난

토종닭 백숙

녹두가 들어가서 고소한 닭죽까지

코스로 먹고나니

제대로 된 한상을 먹은 기분!

하지만 역시 여자 셋이 먹기에는 양이 너무 많았고,

남은 백숙은 강아지에게 줄겸 포장해서 나왔다

닭 육회는 정말 신선하지 않으면

먹을 수 없는 음식이기에,

해남에 간다면 한번쯤 가볼만한 것 같다!

제주이야기, 브릭스제주
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고양이이야기, 김녕치즈마을
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