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기온이 점점 올라갈때 생각나는 제주음식
바로 새콤한 물회이다
기온이 갑자기 올라 덥게까지 느껴졌던 어느날
수요미식회 맛집 함덕 순옥이네 명가에 다녀왔다
주차공간이 부족한게 흠이지만
그래도 갈때마다 겨우 한대 주차할 공간은 있다
모듬물회와 고등어 구이를 주문하고
먼저 나온 반찬으로 입맛을 돋운다
가장 좋아하는 반찬은 새콤달콤
톳 무침
주문한 물회와 고등어 구이가 나왔다
물회에는 오독하게 먹기 딱 좋은 두께로 썰린
전복이 올라가고
안에는 해삼과 갖가지 야채들이 들어있다
지난번에 먹었을때는 새콤한 맛이 너무 강했는데
이번에 먹으니까 산도가 딱 적당해서
너무 맛있었다
고등어구이 역시 골고루 바삭하게 잘 구워진데다가
간도 딱 맞아서 밥없이 고등어구이만 먹어도 될정도였다
한여름 제주도 음식이라면 여러가지가 다양하게 있지만
역시나 살얼음 동동 깔려있는
물회가 최고가 아닌가 싶다!
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