[제주도카페]숲속에서 커피 한잔_커피템플

제주 제주시 영평길 269 중선농원 커피템플

영업시간 10시 - 19시

정기휴무 화요일

제주 시내에 나가게 되면

한번씩 찾게 되는 커피 템플

조용한 동네에 자리 잡아

조용한 카페를 찾는다면 적당한 곳이다

귤밭 옆의 외부 자리도 있지만

여름엔 역시 에어컨이니까-

커피 템플은 국가대표 바리스타 김사홍님이

오픈한 카페로 유명한데-

평소에는 직원들이 운영하고,

이날은 김사홍 바리스타님이 있어서

슈퍼클린 에스프레소를 주문해보았다.

에스프레소의 향을 그대로 느낄 수 있는

에스프레소 잔에 흑설탕 한조각과 함께

김사홍 바리스타가 직접 서빙과 함께

마시는 방법을 설명해주었다.

마시기 전 향을 느낀 후 에스프레소 맛을 보고,

설탕을 넣어 잘 저은 후

다시 한번 맛을 보라고-

 

에스프레소는 개인적인 취향이기 때문에,

맛이 있다 없다를 말하기는 어렵지만,

지난번에 마셨을때보다는

조금 더 다채로운 맛이 났고,

설탕을 넣어 먹으니 훨씬 부드러워져서

마시기가 좋았다.

 

역시 에스프레소는 내리는 사람에 따라

맛이 달라지는게 맞는듯 하다-

 

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