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제주시 구좌읍 김녕로 11길 16
영업시간 11시 - 19시까지
정기휴무 화요일
http://www.instagram.com/chocojeju
제주도 김녕에 정통 수제 초콜릿 가게가 생겼다!
20년 경력의 초콜릿 전문가가
벨기에산 정통초콜릿에 제주만의 색과
맛을 더했다는데,
초콜릿을 좋아하는 나로써는 매우 기대가 커졌다.
벨기에산 초콜릿과 신선한 생크림을 넣어
생초콜릿 베이스를 만들고
제주 특산물인 백년초, 녹차, 우도땅콩, 한라봉을
사용하며 색을 더했다고 한다.
나의 선택은 우도땅콩 초콜릿!
아무래도 날씨나 환경에 따라
변하기 쉬운 제품인데
포장이 이중삼중으로 꼼꼼하게 되어있어서
선물용으로도 좋을 것 같다.
우도땅콩의 존재감을 뽐내는
생초콜릿 위에 뿌려진 땅콩 가루 ㅋㅋㅋ
가게 손님들과 몇조각 나눠먹고
나도 한조각 먹었는데,
정말 부드럽고 땅콩의 고소함까지 느껴져서
아주 좋았다
그리고 다음날,
와인 안주로 과일과 함께 쪼꼬뜨레의
초콜렛을 내놓았는데,
레드와인과 페어링이 매우 좋았다
한개씩 먹고 나눠먹다보니
어느새 비어버린 초콜릿 상자 ㅠㅠ
다음엔 다른 맛에 도전해봐야겠다~!
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