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기념일, 연말연시 모임장소 추천
프렌치 레스토랑 뀌숑
cuisson
백현동 카페거리에 위치한
프렌치 레스토랑 뀌숑
매일 11시 30분부터 오후 10시까지
예약전화 031-8017-9793
분위기 좋은 곳으로 이미 유명한 뀌숑에
다녀왔다
연말분위기 물씬 풍기는 외부 인테리어
유럽풍 인테리어의 뀌숑은
낮도 좋지만 밤에 보는게 더 예쁜것 같았다
높은 층고에 커다란 샹들리에로
인테리어 된 뀌숑
미리 예약해둔 덕분에
준비된 자리로 안내를 받았다
디너에만 운영되는 코스요리
웰컴쥬스와 스프, 샐러드와 본식이 제공되는
A코스와
웰컴쥬스, 달팽이요리인 에스까르고
스페셜스프, 샐러드, 본식이 제공되는
B코스
이곳 에스까르고가 아주 맛있다는 이야기를 들어서
우리는 B코스를 주문했다
메인메뉴는 오일파스타와, 양고기 스테이크
커다란 크리스마스 트리와
유럽풍 인형들
어쩐지 영화 캐롤의 한장면이 생각나는 분위기의
레스토랑이었다
물티슈와 웰컴드링크가 먼저 나왔고
디톡스 쥬스같은 맛의 드링크였다
화이트 와인도 한잔
그리고 기대했던 에스까르고
일전에 캔싱턴 호텔에서 달팽이요리를 맛본적이 있는데
비슷한 맛일까 궁금했다
직원분께서 에스까르고를 먹는 방법을
알려주셨다
그리고 함꼐 등장한 따뜻한 빵과 수제버터
이 빵이 정말 너무너무 맛있었다
파삭하고 부드러운 빵과
고소한 수제버터를 함께 먹으니 정말 맛있었다
그리고 기대했던 에스까르고는
내가 기존에 먹었던 것과는 완전히 다른
풍미가 깊은 맛이었다
고소한 빵과 함께 먹으니 밸런스가 너무 좋았다
이렇게 분위기 좋은 곳에서
이런 맛있는 식사라니 너무 행복해졌다
그리고 B코스에 나오는 쉐프의 스프
매콤한 맛의 스프에 관자가 올라간
해산물향이 듬뿍나는 스프였다
관자의 익힘정도가 너무 좋았고,
매콤한 맛이 더해져 정말 맛있었다
쉐프의 정성이 느껴지는 맛이었다
다음메뉴는 샐러드
당연히 야채 샐러드를 생각했는데
상큼한 과일 가운데 새우요리가 더해진
처음 맛보는 샐러드였다
늘 먹던것 말고 색다른 요리를 맛볼 기회가 되어서
정말 좋았다
본식이 나오기전
입을 정돈해주기 위한 샤베트가 나왔다
베리류의 셔벗이었는데,
아주 상큼해서 입안이 깔끔히 정리가되었다
그리고 등장한 램챱과 오일 파스타
양고기 스테이크의 비쥬얼이 정말 멋있었다
연말에 어울리는 음식이랄까?!
파스타는 커다랗고 실한 새우가 듬뿍 올려져 있었는데,
소스의 양이 조금 부족했고,
면이 오버쿡 된 느낌이어서 아쉬웠다
양고기는 먹기 좋게 세팅되어있었고,
바삭하고 달콤한 베이컨을 얹어 먹으니
정말 좋았다
만족스러운 식사를 마치고
디저트로 망고푸딩과 차가 준비되었다
런치에는 단품으로도 주문이 된다고 하니,
가성비 좋은 식사를 하고 싶다면
런치를 이용하는것도 좋을것 같다
제주이야기, 브릭스제주
http://Instagram.com/bricksjeju
고양이이야기, 김녕치즈마을
http://Instagram.com/cat_tree_