쉽고 간단하고 맛있는 밤호박 요리 모음

제철 맞은 밤호박 많이 드시고 계신가요?
많이 달지 않고 포슬포슬한 밤을 닮은 식감에 은은한 단맛이 좋은 제주 미니 밤호박입니다.
제주 미니 밤호박은 손바닥에 올라오는 작은 사이즈로 1인 기준 한번 요리해먹기에 딱 좋은데요,
찜기에 쪄서 먹어도 맛있지만 더더욱 맛있게 먹는 방법 알려드릴게요!
 
1. 제주 미니 밤호박 찜

깨끗이 씻어 찜기에 넣고 조리 후 그대로 먹어도 좋은 밤호박 찜입니다. 찜기가 없다면 전자렌지에 넣고 5분 30초 정도 조리하셔도 됩니다. 심플하지만 밤호박 본연의 맛을 즐기기에 가장 좋은 요리이죠. 제주 미니 밤호박은 껍질이 얇아 껍질까지 모두 드셔도 부담이 없습니다.
조금 더 맛있게 먹고 싶다면 요거트나 꿀을 뿌려서 색다르게 드셔보세요.

밤호박 우유는 정말 간단하지만 충격적이게 맛있는 요리인데요, 바쁜 출근 준비 시간에도 간편하게 만들 수 있고 또 든든하고 영양가도 높아 간단하게 식사 대용으로 즐길 수 있습니다.

2. 밤호박 우유, 밤호박 라떼

• 재료 : 알맞게 쪄낸 미니 밤호박 1개, 우유 200ml, 꿀 두세바퀴 
• 만드는 법 : 준비된 재료를 믹서기에 넣고 밤호박이 다 부드러워질때까지 갈아주세요.
• 우유를 이용해 농도를 맞추면 완성

정말 간단하죠?
간단하지만 정말 맛있는 밤호박 우유 꼭 만들어보세요.

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3.밤호박 크림 파스타

부드러운 밤호박 소스를 만들어 파스타와 함께 먹는 밤호박 크림 파스타입니다. 많이 달지 않고 적당한 밤호박은 파스타 소스로도 활용하기 좋은데요 레시피 알려드릴게요.

• 재료 : 익힌 밤호박, 짧은 파스타면 (콘킬리에, 리가토니, 푸실리 등), 생크림, 치킨스톡 (또는 채수), 마늘, 양파, 파르미지아노 치즈
• 만드는 방법 : 1) 씨를 뺀 익힌 밤호박을 믹서기에 넣고 치킨스톡과 함께 부드럽게 갈아줍니다.

                            2) 팬에 올리브유를 두르고 마늘과 양파를 넣고 볶다가 밤호박 소스와 생크림을 넣고 끓여줍니다.
                            3) 삶은 파스타 면을 넣고 소스가 잘 베이게 섞어줍니다.
                            4) 접시에 담아 파르지지아노 치즈를 뿌려주면 끝
부드럽고 달콤한 밤호박 크림 파스타 내일 점심 추천!

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4. 밤호박 에그슬럿

간단하지만 정말 맛있고 영양가도 풍부한 밤호박 에그슬럿입니다. 재료가 정말 간단하고 더운 여름 불을 사용할 필요도 없는 요리인데요, 레시피 알려드릴게요.

• 재료 : 미니 밤호박 1개, 계란 1개, 소금 조금, 모짜렐라 치즈
• 만드는 법 : 칼을 이용해 밤호박의 윗 부분을 뚜껑처럼 열어준 후 씨를 파내고, 계란을 넣어 소금 간을 합니다. 그 위에 모짜렐라 치즈를 넘치지 않게 넣어주고 전자렌지에서 5분 30초 조리하면 완성!

저는 밤호박 에그슬럿을 가장 좋아하고 또 자주 해먹는데요. 무엇보다 간단한 조리법에 비해 맛과 영양이 뛰어나서 인 것 같아요.

맛도 좋고 영양도 좋고, 게다가 올해는 가격까지 착한 제주 미니 밤호박 먹지 않을 이유가 없겠죠?
소개해드린 다양한 레시피를 참고하셔서 제주 미니 밤호박을 더 맛있게 드세요~

농장에서 바로 보내드리는 제주 미니 밤호박 특가 링크

 

제주 보우짱 미니 밤호박 후숙방법, 찌는법, 요리법

 





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