2024 설날 선물 추천 BEST 제주 특산품으로 감사의 마음을 전하세요

2024년 대명절 설날이 한주 앞으로 다가왔습니다. 평소 감사한 분들에게 마음을 전할 수 있는 시기 이기도 한데요, 어떤 걸 선물하면 좋을까? 이미 늦은건 아닐까 고민하는 분들에게 주는 분도 받는 분도 기분 좋은 설날 선물세트를 추천해드리려고
합니다.
 

 

 

 

요즘 흑돼지가 점점 더 귀해지면서 소고기보다 찾기가 힘들어졌다고 하죠? 그래서인지 관광객분들이 제주도에 와서 빼놓지않고 꼭 찾는 제주도 특산품 중 하나가 바로 제주도 흑돼지입니다. 드셔보신 분들은 그 맛을 잊지 못해 부탁을 받아 대신해서 택배를 보내드리거나, 부모님이나 지인들에게 선물해 드리고는 했어요.
주변 분들과 나눠드시고는 너무 맛있다며 일년에 몇 번씩 주문을 하셨는데, 그게 이번 설날 선물 추천 제품으로 흑돼지를 선정하게 된 이유가 된 것 같습니다.

흑돼지에도 등급이 있다는 사실 아시나요? 축산청정지역인 제주도의 자연에서 천연지하 화산암반수를 먹여 키운 흑돼지를 지방도, 육색, 지방색, 조직감, 수분삼출도에 따라 등급을 나누는데,
이번에 소개해드리는 흑돼지는 철저한 품질 관리와 검수를 통해 엄선한 최상급 프리미엄 1등급 흑돼지입니다.

쫄깃한 오겹살과 고소하고 진한 육향을 느낄 수 있는 목살은 남녀노소 누구나 좋아하는 부위일 것입니다. 유명한 고깃집에 가면 멜젓, 묵은지, 쌈장, 말돈 소금등 여러가지 찍어먹을 것들을 주지만, 사실 고기가 맛있으면 그냥 소금만 툭 찍어먹어도 감탄이 나오죠. 여태까지 먹었던 제주도 돼지와 다르게, 1등급 프리미엄 흑돼지는 별다른 기교없이 구워만 먹어도 눈이 번쩍 뜨일만큼 맛있습니다.

껍질이 붙어있고, 비계와 살이 겹겹이 있는 오겹살은 쫀득하고 고소함이 이루말할 수 없고, 먹자마자 우와 하는 소리가 나왔던건 목살이었습니다. 저 두께 보이시나요? 비계없는 부분을 먹었는데도 입에 넣는 순간 가득차는 육즙과 육향, 성공의 맛이 이런건가 싶더라고요.
 

 

 

 
그리고 목살의 진수는 바로 비계가 붙어있는 부분인데요, 너무 익히지 마시고, 약간 노릇해졌을때까지만 구워서 드셔보시면, 비계의 아삭하고 고소한 식감에 그동안 가져왔던 비계가 느끼하다는 편견을 한방에 뒤집을 수 있을 겁니다.
제주도에 자주가는 고깃집에서 목살을 딱 그렇게 구워주셨는데, 좋은 고기를 제대로 구워 먹으니 정말 너무 맛있더라고요.

이렇게 좋은고기가 있으니, 아껴왔던 고사리 짱아찌를 꺼내어 곁들어봅니다. 하지만 고기 본연의 맛을 느끼시려면 소금이라는 거 꼭 알아두세요!

감사한 분에게 어떤 선물을 할지 고민하느라 아직 결정하지 못하셨다고요? 2월  5일 오전 9시전까지 주문하시면 설날연휴 전에 받아보실 수 있습니다. 설날을 맞아 명품 부직포 가방에 무료로 포장해드립니다. 평소 감사함을 전하고 싶었던 분들이 계시다면 제주도 특산품인 최상급 프리미엄 1등급 흑돼지 선물로 마음을 전해보세요. 
 
 
 

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